ผู้แต่ง:น.ส.นวพรรษ พิพัฒน์ไพฑูรย์, Dr.Nuanchon Paraksa, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:มุก ลิ้มมณี, Dr.Pinthip Rumpagaporn, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Yaovapa Aramsirirujiwet, Assistant Professor, วิรัชพงศ์ ปรีสวัสดิ์,
ผู้แต่ง:Natcha Pilakjanyakul, Dr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor, Dr.Utai Klinkesorn, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.นวลจันทร์ พารักษา, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวเรื่อง:การเพาะเห็ดด้วยวัสดุเหลือทิ้งจากกากกาแฟ กากใบชาเขียวและขุยมะพร้าว
หัวหน้าโครงการ:ดร.เยาวภา อร่ามศิริรุจิเวทย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะวิทยาศาสตร์ และ ภาควิชาจุลชีววิทยา
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, การวิเคราะห์อาหาร, ความปลอดภัยอาหารทางเคมี
Resume
สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เคมีอาหาร
ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยว, การตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่
ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:การจัดจำแนกชนิดของเชื้อราโดยเฉพาะใน Deuteromycetes , การจัดจำแนกเชื้อราและเห็ดโดยวิธีการทางโมเลกุล, การเพิ่มผลผลิตเห็ดทางการค้า